Cara membuat bolu pisang panggang sederhana anti bantet ini , memanfaatkan buah pisang yang sudah kematangan .
Seperti itulah salah satu mengolah makanan jika dimakan langsung rasanya sudah kurang nikmat . Sebenarnya tidak harus menunggu kematangan dulu atau hampir busuk pisang nya untuk membuat bolu pisang ini .
Pemula bisa banget cobain resep bolu pisang ini cara pembuatan yang sederhana dengan bahan bahan yang mudah ditemukan di pasar.
Bahan cara membuat bolu pisang yang harus anda siapkan
1. 200 gram buah pisang
2. 150 gram tepung terigu
3. 150 gram gula putih
4. 150 gram margarin
5. 4 butir telur
6. 1 sdt tbm
7. Vanili
Cara membuat bolu pisang
1. jika telur yang akan anda gunakan disimpan didalam kulkas sebaiknya di keluarkan terlebih dahulu agar suhu telurnya adalah suhu ruangan
2.Cairkan margarin setelah itu simpan agar kelak margarin digunakan tidak panas
3.Haluskan pisang nya namun jangan terlalu halus agar saat di masukan kedalam adonan masih ada serat serat pisang nya
4.Masukan 4 butir telur kedalam wadah lalu tambahkan gula putih , tbm/sp dan vanili .
5.Setelah itu mixer wadah yang berisi telur , gula , tbm/sp vanili dengan kecepatan mixer tertinggi . Mixer terus sampai adonan mengembang berwarna putih dan tidak berjejak .
6.Selanjutnya masukan terigu sedikit demi sedikit kedalam adonan lalu mixer dengan kecepatan paling rendah yang penting tepung terigu tercampur rata dengan adonan
7.Kemudian masukan pisang yang telah dihaluskan kedalam adonan tersebut mixer dengan kecepatan paling rendah
8.Setelah semua nya tercampur rata , tambahkan margarin yang di telah lelehkan tadi . Aduk menggunakan spatula dengan satu putaran ke kiri satu putaran ke kanan secara perlahan jangan terlalu cepat . Pastikan mentega dan adonan tercampur rata .
9.Terakhir siapkan loyang yang telah di olesi mentega lalu masukan adonan ke dalam loyang
Cara membuat bolu pisang di panggang menggunakan oven angkringan
1. Panaskan terlebih dahulu oven nya dengan api kecil
2. Setelah itu masukan loyang tersebut ke dalam oven dengan api sedang cenderung kecil
3.Oven selama 45 menit lalu tutup sirkulasi lubang udara nya
4. 10-5 menit terakhir buka tutup lubang udara tersebut agar bolu matang dengan sempurna . Untuk melihat apakah bolu sudah matang dengan sempurna apa belum .
5. Anda bisa menggunakan tusuk sate untuk mengecek nya . Jika saat ditusukan kedalam bolu setelah tusuk sate di angkat tidak meninggalkan jejak apapun di tusuk sate nya berarti bolu telah matang sempurna .
6. Setelah matang angkat dan dinginkan sampai hangat kuku lalu keluarkan , bisa juga anda mengeluarkannya jika bolu sudah benar benar dingin .
Mimin lupa fotoin hasil nya , tapi yang jelas hasil nya gak bantet lembut dan enak . Apalagi jika di hidangkan saat masih anget anget . Mantap hehe
Apa pisang nya harus kematangan dulu atau hampir busuk baru bisa dibikin bolu ?
Tidak masalah jika pisang yang sudah cukup matang pun masih bisa di gunakan , tetapi bagus nya pisang nya sudah kematangan karena jika sudah kematangan akan menambah cita rasa .
Mimin pernah cobain yang pisang yang cukup matang rasa nya beda , lebih kerasa yang hampir busuk atau kematangan lebih terasa dari bau dan rasa pisangnya juga .
Tentang buah pisang
Pisang adalah salah satu buah buahan yang sangat mudah di temukan dengan harga yang cukup terjangkau . Pisang ini bisa di olah menjadi berbagai macam olahan makanan .
Selain itu kandungan didalam pisang pun sangat baik untuk kesehatan . Buah pisang dapat memperlancar pencernaan tetapi memakan buah pisang yang belum matang pun dapat membuat anda sembelit . Masih banyak manfaat buah pisang lainnya .
Kesimpulan
Jika anda mengikuti semua nya sesuai dengan resep maka anda berpeluang besar untuk berhasil membuat bolu pisang anti bantet lembut ini . Namun jika tidak ada yang sesuai dengan bahan , dalam adonan atau pun mengoven nya maka ada kemungkinan terjadinya kegagalan .
Semoga anda bisa mengikuti nya dan hasil nya sesuai dengan ekspetasi anda . Disini juga mimin masih pemula . Mohon maaf jika ada kata atau kalimat yang kurang pas atau ada langkah langkah yang kurang bisa di tanyakan di kolom komentar ya^^
Sekian
Semoga bermanfaat^^