Resep membuat brownies kukus- Hmm siapa yang suka cemilan yang manis manis ? Hampir semua orang suka cemilan khususnya dengan kue brownies ini .Kue brownies ini tidak dipungkiri memang memiliki cita rasa yang enak . Terkadang menjadi cemilan favorite didalam satu keluarga . Membuatnya juga mudah loh . Anda bisa membuatnya dirumah disaat waktu luang .
Baca juga yuk : Aneka resep brownies panggang
Bahan yang harus anda siapkan
4 butir telur
80 gram tepung terigu
35 gram coklat bubuk
120 gram margarin (serbaguna)
150 gram gula putih
100 gram dark chocolate
1 sdt baking powder
1 sdt vanili bubuk
2 sdt sp
Cara membuat brownies kukus
1. Tim (lelehkan) margarin dan dark coklat sampai tercampur cair antara margarin dan dark coklat
2. Masukan 4 butir telur , gula putih , vanili bubuk dan spt , mixer dengan kecepatan tinggi sampai adonan mengembang berwarna putih dan berjejak .
3. Masukan tepung terigu , coklat bubuk dan baking powder campur sampai semua nya tercampur rata menjadi satu .
4. Setelah itu masukan tepung terigu , coklat bubuk dan baking powder tersebut kedalam adonan tadi yang sudah berwarna putih itu .
5. Mixer dengan kecepatan rendah sebentar saja yang penting semua adonanan nya tercampur rata .
6. Selanjutnya masukan margarin dan dark coklat tadi kedalam adonan yang sudah tercampur aduk menggunakan spatula sampai tercampur rata pastikan tidak ada adonan yang mengendap .
7 . Masukan adonan tersebut kedalam loyang yang sudah di olesi oleh margarin
8 . Siapkan panci yang sudah diisi air lalu panaskan sebentar . Oh iya bungkuslah tutup panci menggunakan kain lap yang bersih . Agar embun air saat mengukus tidak jatuh kedalam adonan .
9. Setelah panci agak panas masukan loyang dan kukuslah selama 45 menit dengan api sedang .
10. Terakhir keluarkan brownies dari loyang nya . Anda bisa menambahkan topping diatas nya sesuai selera mau keju , meses seres , gula halus atau pun itu pokoknya di sesuai selera anda .
Hidangkan brownies ini selagi masih hangat ditambah dengan teh agar rasa nya semakin menggunggah selera . Hmm so yummy perfect .
Sedikit info dark chocolate
Brownies ini memiliki bahan utama yang paling dominan adalah dari dark chocolate nya itu . Dark chocolate ini mengandung banyak kalori dan lemak . Oleh karena itu anda tidak boleh berlebihan mengonsumsi dark chocolate ini .
Selain itu dark chocolate bermanfaat lho untuk kesehatan , jadi pas banget nih ternyata selain enak didalam brownies ini yang dominan dark chocolate nya ternyata ada manfaatnya juga untuk kesehatan .
Cocok buat sesekali ingin makan brownies dapat pula manfaat nya . Seperti pepatah sekali mendayung dua pulau terlampaui . Tapi inget ya jangan berlebihan karena sesuatu yang berlebihan tidak baik .
Kesimpulan
Semoga resep membuat brownies kukus nya bisa mudah diikuti dan dipahami , pastikan sesuai dengan takaran , agar hasil dari brownies nya tidak gagal dan brownies yang dihasilkan tidak bantet tetapi lembut so yummy .
Hidangan yang pas untuk dihidangkan disaat kumpul dengan keluarga di sore hari atau pun malam hari sambil minum teh dapat menambah ke harmonisan didalam keluarga anda .
Selamat mencoba
Oh iya jika sudah mengikuti resep ini boleh di share di kolom komentar ya^^
Sekian
Semoga bermanfaat^