Resep bolu ketan hitam kukus- Mencoba resep terbaru bisa dijadikan sebuah hobi baru yang bisa anda lakukan .
Dijaman digital ini anda bisa mencari berbagai resep makanan yang ingin anda coba salah satunya yaitu resep bolu ketan hitam kukus ini .
Mencoba resep terbaru memanglah sangat menyenangkan , anda sebagai pemula pun bisa seperti orang yang telah ahli dalam membuat kue .
Karena anda bisa melihat resep resep terbaik yang bisa anda coba . Tidak seperti dulu harus resep turun temurun baru anda bisa bereksperimen dengan mencobanya .
Resep bolu ketan hitam kukus
Siapkan bahan bahan yang harus anda siapkan
1. 175 gram ketan hitam
2. 4 butir telur
3. 100 ml minyak sayur
4. 65 ml santan
5. 1 sdt sp
6. 125 gram gula pasir
7. 1/2 sdt vanili
Cara membuat resep bolu ketan hitam kukus
1. Masukan 4 butir telur , gula pasir , sp , vanili .
2. Mixer dengan kecepatan tertinggi sampai adonan mengembang dan berwarna putih kental tidak meninggalkan jejak
3. Masukan tepung ketan hitam nya secara perlahan lahan kedalam adonan tersebut
4. Mixer dengan kecepatan rendah atau sedang jangan terlalu lama yang penting ketan hitam nya tercampur sempurna dengan adonan
5. Masukan minyak sayur dan santan kedalam adonan yang telah tercampur ketan hitam
6. Aduk dengan spatula
7. Gunakan teknik aduk terbalik dari bawah ke atas sampai adonan dengan minyak tercampur rata jangan sampai ada endapan minyak yang belum tercampur
8. Siapkan loyang lalu oleskan margarin kedalam loyang setelah itu masukan adonan tadi ke dalam loyang yang sudah siap
9. Kukus dengan api sedang kurang lebih 30 menit . Oh iya untung yang menggunakan panci biasa jangan lupa bungkus tutup panci nya menggunakan lap bersih agar air embun selama mengukus tidak jatuh ke dalam kue nya .
Nah itulah resep bolu ketan hitam kukus yang bisa anda coba , mudahkan . Selamat mencoba jika sudah mencoba boleh di share ya dikolom komentar .
Nanti warna yang dihasil kan bolu ketan ini menimbulkan warna asli dari tepung ketan hitam nya tersebut .
karena tepung ketan hitam ini memiliki pewarna alami dengan mengandung zat warna antosianin yang dapat memberikan pewarna alami terhadap makanan .
Makanya tidak heran ya jika hasil dari bolu ketan itu sangatlah cantik . selain itu juga tepung ketan ini memiliki beberapa manfaat untuk kesehatan tubuh.
Manfaat tepung ketang untuk kesehatan yang dirangkum dari beberapa sumber
1. Mengurangi peradangan
2.Kepadatan tulang
3.Sumber serat
4.Mengatasi pencernaan
5.Membantu program diet
Itulah beberapa garis besar manfaat tepung ketan untuk kesehatan .
Selain itu kegunaan tepung ketan juga sangatlah banyak tidak hanya di olah menjadi kue bolu saja . Anda bisa mengolah berbagai makanan dengan bahan dasar tepung ketan .
Sekian semoga bermanfaat .